北京pk10_北京pk10赛车_北京pk10官网-凤凰彩票:家里味—我的酱牛肉

家里味—我的酱牛肉

家里味—我的酱牛肉的做法步骤

家里味—我的酱牛肉的做法图解1

1. 整块牛腱子划几刀(方便腌制的时候入味)浸泡在冷水中除血水。

家里味—我的酱牛肉的做法图解2

2. 除去冰糖、炖肉料以外的调料全部与牛腱子混合,按摩一下放冰箱冷藏过夜。

家里味—我的酱牛肉的做法图解3

3. 把腌制好的牛腱子清洗干净放入电饭煲,重新加入葱段姜片,再放入冰糖、生抽和炖肉料,注水没过肉即可。

家里味—我的酱牛肉的做法图解4

4. 炖煮3-4小时,关火,自然冷却。

家里味—我的酱牛肉的做法图解5

5. 竖切羊肉横切牛,美美的吃起来吧。

小贴士

想要味道更重的可以加生抽和蒸鱼豉油,味道更有层次感,颜色也会更漂亮。